Descriere
Ulei de măsline extravirgin cu valoare nutritivă ridicată, produs exclusiv din măsline din soiul Koroneiki în Filiatra, Messinia.
Fructele necoapte sunt recoltate la începutul lunii octombrie și sunt procesate în aceeași zi cu măslinele, strict prin procedee mecanice și prin prelucrare la rece la temperaturi care nu depășesc 27°C.
Uleiul de măsline extravirgin pe care îl producem din recoltare timpurie are un nivel scăzut de aciditate, este bogat în polifenoli și are o culoare verde intens. Are o aromă blândă, fructată și se distinge prin gustul ușor amar și postgustul picant.
Este un ulei de măsline cu o valoare nutritivă ridicată și proprietăți benefice pentru organism, în principal datorită numărului crescut de polifenoli, care combat colesterolul. Poate fi folosit pentru gătit, în salate proaspete, ca parte a unui dressing și este ideal pentru consum imediat.
Disponibil într-o sticlă de sticlă de 500 ml.
